“全聚德”企业精神　　

    全而无缺

　　聚而不散

　　仁德至上

　　全聚德正以现代的开拓意识，科学的管理体系，灵活多样的经营方式，迎接时代赋予的新挑战.

　　全聚德百余年来，以"聚德"之心广聚天下有识之士；以聚全之志深纳华夏美食。

　　全聚德始终遵循着仁德至上的商业公德，赢得了中国乃至世界各国宾朋的一致赞誉。

　　《一百年的火》创意说明

　　在当今激烈的市场环境中，企业竞争已由产品与服务的竞争上升为企业形象的竞争。因此，建立企业个性化形象，已成为各企业潜心追求的重要目标。而企业歌曲是企业精神、企业经营理念、企业产品和服务品质等个性特点的高度概括，是企业文化的结晶，是企业形象的集中表现。

　　全聚德在历经130多年的发展过程中已发展成为中华老字号餐饮行业中的龙头企业，其主产品－－"全聚德烤鸭"以其精品名牌的形象闻名于世，并在中华饮食文化精粹的行列中独树一帜。

　　多年来，一代又一代全聚德人以自己的勤劳和汗水，以对各方宾客真诚服务的赤热之身燃得百年炉火的连绵不断,并锤炼出"全而无缺、聚而不散、仁德至上"的企业精神。现代企业制度的启动，集团化规模经营机制的运行又向新一代全聚德人提出了"立足北京、面向全国、走向世界"的企业目标。

　　改革的春风焕发了全聚德的青春，全聚德人继承传统、推陈出新，那百年的炉火越烧越旺，那果木柴特有的清香使改革开放后的人民生活更加甜美，那古老而闪光的金匾已成为连接四海宾朋、五洲贵友的纽带。全聚德人高举着集团军的大旗，正全力以赴，同心协力在充满希望的大道上奋进！